STEP 1

Unire farina e strutto, lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungere uovo, zucchero, sale, ammoniaca per dolci e latte. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per un'ora

STEP 2

Formare dei rotolini con la frolla e dividerli in tocchetti rettangolari. Mettere il sesamo in una ciotola, passare i biscotti nel sesamo e ricoprirli

STEP 3

Posizionare i biscotti su una teglia con carta forno e far cuocere a 200° per 20 minuti