Ricetta Crostata ricotta, cioccolato fondente e amarene di giorgia.battaglia
Ricetta Crostata ricotta, cioccolato fondente e amarene di giorgia.battaglia

174

Dolci

Crostata ricotta, cioccolato fondente e amarene

1h
Facile

Crostata super golosa, morbida e profumata

Crostata super golosa, morbida e profumata

Ingredienti

4

Porzioni

Utente giorgia.battaglia
Se non amate le amarene, potete anche optare per frutta candita o lasciarla così
- giorgia.battaglia

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Crostata ricotta, cioccolato fondente e amarene

1 di 8

Riprendere la pasta frolla e stenderla per bene. Mettere una parte della frolla in una tortiera, aggiungere la ricotta e ricoprire con le strisce decorative e le amarene

2 di 8

Infornare a 170° per circa 35 minuti.

3 di 8

Sfornare, lasciarla raffreddare e decorare con dello zucchero a velo

4 di 8

Mettere in un recipiente le uova con lo zucchero e mescolare con una forchetta, unire la scorza del limone e aggiungere piano piano la farina

5 di 8

Continuare la lavorazione con la forchetta e poi proseguire con le mani

6 di 8

Continuare a lavorare l'impasto e infine aggiungere la mezza bustina di lievito

7 di 8

Nel frattempo mescolare la ricotta con il cioccolato fondente tagliato a pezzettini

8 di 8

Una volta che il composto è divenuto liscio e omogeneo riporlo in frigo per circa mezz'ora avvolto in una pellicola