STEP 1

Versate in una casseruola un filo di olio evo, fate rosolare lo spicchio d'aglio e poi aggiungete le cozze ( dopo averle lavate bene ) e il vino, lasciate cuocere a fuoco basso finchè non si aprono.

STEP 2

Filtrate il brodo delle cozze e mettetelo da parte. Pulite le rape e fatele sbollentare in acqua salata, poi frullatele con il minipimer aggiungendo un filo d'olio e una tazzina di brodo delle cozze filtrato e mettete da parte il pesto ottenuto.

STEP 3

Cuocete in acqua salata i maccheroncini al dente. Versateli in una grande padella, aggiungete il pesto e le cozze e saltellate per qualche minuto. Impiattate e buon pranzo!