Ricetta Quadrotti cookies 😋🍪🍫 di midivertoacucinare

Quadrotti cookies 😋🍪🍫

Quadrotti cookies 😋🍪🍫

Introduzione

Conoscete tutti i cookies vero? I famosi biscotti americani dal sapore buonissimo! Avete mai provato, però, a prepararli in formato maxi? Questa versione vi piacerà tantissimo: io l’ho realizzata in una teglia rettangolare e formato dei “𝑸𝑼𝑨𝑫𝑹𝑶𝑻𝑻𝑰 𝑪𝑶𝑶𝑲𝑰𝑬𝑺”, ma voi potrete utilizzare anche una teglia per crostate.😍

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Procedimento

STEP 1

Per prima cosa versate in una ciotola la farina e il burro freddo a tocchetti. Lavorate i due ingredienti fino ad ottenere un effetto sabbioso. Unite lo zucchero, l’uovo intero + i due tuorli, 1 bustina di vanillina e il lievito.

STEP 2

Unire anche le gocce di cioccolato, formate un panetto che lascerete riposare in frigo per mezz’ora.

STEP 3

Stendete 2/3 della frolla tra due fogli di carta da forno e rivestite lo stampo scelto per cuocere la crostata (la mia teglia rettangolare è 28×24 cm). Distribuire i kinder su tutta la base (oppure altra cioccolata a piacere). Coprire con la restante frolla avanzata e sigillare bene i bordi.

STEP 4

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Proseguite poi la cottura a 170 gradi per altri 20 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.

STEP 5

Formate i quadrotti e decorate con altre gocce di cioccolato in superficie.😋

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midivertoacucinare
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