Ricetta Pupazzetti di pane di laura391

Pupazzetti di pane

Pupazzetti di pane

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un semplicissimo antipasto con pochi ingredienti che sicuramente farà colpo sugli ospiti….soprattutto sui piu piccoli…

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere 140 gr di pane per tramezzini, tritarlo nel mixer, metterlo in una ciotola e tenerlo da parte.

STEP 2

Tritare al mixer il resto del pane insieme al tonno sgocciolato e trasferire il composto ottenuto in una ciotola; aggiungere 200 gr di Philadelphia e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

STEP 3

Ricavare dall’impasto 12 palline del peso di 20 gr ciascuna e altre 12 del peso di 10 gr; passare le palline nel pane tritato in precedenza e tenuto da parte.

STEP 4

Utilizzare il formaggio avanzato per far aderire le palline piccole su quelle grandi in modo da formare il corpo del pupazzo.

STEP 5

Posizionare i grani di pepe per ricavare gli occhi e i bottoni sulla pancia, le carote tagliate a rondelle per fare il cappello e il naso e gli aghi di rosmarino per formare le braccia.

STEP 6

Tenere in frigo fino al momento di servire.

Lo chef consiglia:
Per ottenere un composto più morbido, se dovesse essere necessario perché difficile da lavorare, si può aggiungere un po’ di olio del tonno sgocciolato.
laura391

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