STEP 1

Lava il mazzetto di prezzemolo e asciugalo

STEP 2

Separa le foglie dai gambi.

STEP 3

Nel piatto del microonde posiziona un foglio di carta forno e disponi una manciata di foglie separandole.

STEP 4

Aziona il microonde a 800 Watt per 30 secondi e controllale. Rimetti altri 15 e controlla nuovamente.

STEP 5

Se sono già facili da sbriciolare son pronte. Altrimenti rimetti altri 15/10 secondi.

STEP 6

Stesso procedimento vale per i gambi più fini ma è facoltativo.

STEP 7

Conserva in un barattolo di vetro lontano da fonti si calore con dentro un pezzetto di carta per assorbire l'umidità.