STEP 1

in una padella capiente con un coperchio ho cotto con un paio di cucchiai di olio di semi 70 gr circa di mais per popcorn 🍿.. una volta scoppiati tutti, ho spento il fuoco..

STEP 2

in un’altra pentola ho messo a sciogliere 70 gr di burro+ 50 gr di zucchero + 50 gr di miele, girando continuamente fino a sciogliere lo zucchero..

STEP 3

appena il composto fa le bolle, ho aggiunto un cucchiaino raso di bicarbonato.. non appena si crea una schiuma, ho spento il fuoco..

STEP 4

ho messo il caramello sui popcorn e ho mescolato..

STEP 5

5️⃣appena il caramello si è freddato, potete gustarvi i vostri popcorn sul divano..