Pomodori ripieni
Pomodori ripieni
Introduzione
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Ingredienti
Tonno sgocciolato200 g
Olive taggiasche100 g
Olio di semi di girasole100 ml
Aceto1 cucchiaio
Limone spremuto1 cucchiaino
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Senape1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Ho svuotato i pomodori, li ho salati e lasciati a testa in giù per far uscire l'acqua
STEP 2
Ho lessato le patate, le ho sbucciate, le ho tagliate a dadini e le ho condite con tonno, olive taggiasche e maionese fatta in casa.
STEP 3
Per fare la maionese ho montato i tuorli aggiungendo l'olio di semi a filo e al termine la senape, l'aceto, il limone e il sale.
STEP 4
Ho decorato con del prezzemolo tritato e usato un mezzo coperchio per coprire il tutto, lasciando vedere il contenuto
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