Polpo in crosta alla piastra con crema di patate e salsa di pomodoro
Polpo in crosta alla piastra con crema di patate e salsa di pomodoro
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Patateq.b.
Prezzemoloq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Pomodoroq.b.
Peperonciniq.b.
Pangrattatoq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire i tentacoli per 40 minuti
STEP 2
Metti a bollire le patate
STEP 3
Frulla il tutto, patate, olio, prezzemolo, aglio, carote, pepe
STEP 4
Una volta sbollentato, scaldare la piastra e far scottare i tentacoli con il Pan grattato
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Teopazzo
10 ricette
Amo la cucina il vino e tutte le sue sfumature La cucina è come una donna, va trattata con passione e amore e ti darà soddisfazioni
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