Polpo al limone 🍋
Polpo al limone 🍋
Tempo totale 4 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Polpo800 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Succo di limoneq.b.
Procedimento
STEP 1
puliamo il polpo, lo mettiamo in acqua bollente, lo facciamo cuocere per 25 minuti circa e poi lo lasciamo freddare nella sua stessa acqua. prepariamo un'emulsione con olioevo, prezzemolo, sale e pepe, irroriamo il polpo e buon appetito
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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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