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ricette/Antipasti/Polpette di ricotta e zucchine

Ricetta Polpette di ricotta e zucchine di giusyna.food.drink.e.cooking.lover
Ricetta Polpette di ricotta e zucchine di giusyna.food.drink.e.cooking.lover

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ricette/Antipasti/Polpette di ricotta e zucchine

Antipasti

Polpette di ricotta e zucchine

Facile

Sono delle polpette sfiziose facili e veloci da preparare

di

Giusyna.food.drink.e.cooking.lover

Sono delle polpette sfiziose facili e veloci da preparare

Ingredienti

4

Porzioni

zucchina

1

ricotta

q.b.

olio extravergine d’oliva

q.b.

parmigiano

q.b.

Utente Giusyna.food.drink.e.cooking.lover
Possiamo prepararle anche cuocendole al forno
- Giusyna.food.drink.e.cooking.lover

Procedimento

1 di 6

Lasciare scolare in un colino la ricotta e grattugiare la zucchina, alla quale avremo precedentemente tagliato le estremità .

2 di 6

Versare in una ciotola le zucchine grattugiate, aggiungendo ad esse la ricotta e il parmigiano.

3 di 6

Mescolare il composto con un cucchiaio fin quando non risulta essere omogeneo. Se risulta essere troppo morbido aggiungere del pane grattugiato per renderlo più compatto.

4 di 6

A questo punto formiamo delle palline che metteremo in una teglia foderata con carta forno.

5 di 6

Prima di cuocere,spruzziamo le nostre polpette con olio extravergine d’oliva.

6 di 6

Infine posizioniamo in friggitrice ad aria e lasciamo cuocere per circa 15 min a 200 gradi

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