Ricetta POLPETTE DI PISELLI RIPIENE 🧆 di Jade.sKitchen

POLPETTE DI PISELLI RIPIENE 🧆

POLPETTE DI PISELLI RIPIENE 🧆

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Polpettine saporite cotte in friggitrice ad aria, perfette come finger food in un buffet o come apetitivo. Ottime anche per i più piccini che non amano particolarmente le verdure 🤭

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Far soffriggere con un filo d’olio la cipolla tagliata a fette sottili, dopodiché unire i piselli e cuocere per una ventina di minuti.

STEP 2

Aggiustare di sale e pepe, continuare la cottura per qualche minuto e frullare.

STEP 3

A questo punto trasferire il composto in una ciotola, aggiungere il pangrattato finché non diventa lavorabile.

STEP 4

Prelevare un cucchiaio di impasto, posizionare al centro un cubetto di scamorza, richiudere formando la polpetta e ripassare nel pangrattato.

STEP 5

Cuocere in friggitrice ad aria per 15/20 minuti a 180 gradi.

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La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta scelta🤗

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