Ricetta Piselli e speck di Briciole_di_mollica

Piselli e speck

Piselli e speck

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

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Procedimento

STEP 1

In una casseruola versiamo l'olio e facciamo soffriggere la cipolla tritata finemente.

STEP 2

Aggiungiamo I piselli e facciamo insaporire qualche minuto. Uniamo lo speck e regoliamo di sale e pepe.

STEP 3

Versiamo l acqua, o meglio, il brodo vegetale e lasciamo cuocere per un oretta circa, aggiungendo acqua quando necessario.

STEP 4

Saranno pronti quando i piselli risulteranno appassiti e morbidi e il brodo si sarà ristretto.

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Briciole_di_mollica
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