STEP 1

Sbollentate le carote e schiacciatele con il passaverdure.

STEP 2

Amalgamatele in una ciotola con le uova il prezzemolo il sale e il pane grattugiato e la Philadelphia

STEP 3

Una volta ottenuto un composto morbido ma compatto rovesciatele in una ciotola con dentro il pane grattugiato.

STEP 4

Friggete in olio di oliva, ci vorranno circa 6-8 minuti, ed ecco pronto un contorno davvero sfizioso 😋😍

STEP 5

Se non gradite il fritto potete adagiarli su una leccarda da forno rivestita da carta forno irrorate con un filo di olio di oliva e cuocete per 20 minuti a 180 gradi,saranno comunque buonissime e ancora se non amate la Philadelphia potete sostituirla con un un'altro tipo di formaggio fresco e cremoso 😍