STEP 1

Spezzetta la mollica del pane in una ciotola e aggiungi tutti gli ingredienti.

STEP 2

Lavora e amalgama per bene fino a rendere tutto ben compatto, fai riposare 2 ore in frigo.

STEP 3

Trascorso il tempo forma delle polpette medie con le mani dando una forma bella tonda e precisa.

STEP 4

Friggi le polpette fino a renderle ben dorate.

STEP 5

Nel frattempo prepara la salsa di pomodoro con cipolla e basilico, fai cuocere 10 minuti e poi metti le polpette ultimando la cottura per circa 20 minuti a fuoco medio. A piacere aggiungere sale.