Polpette alla Cacciatora
Polpette alla Cacciatora
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
macinato di manzo250 g
latte1 bicchiere
parmigiano50 g
uovo1
Mollica di pane3 fettine
olive taggiascheq.b.
Rosmarinoq.b.
Aglioq.b.
olioq.b.
Birra½ bicchiere
Procedimento
STEP 1
Metti in ammollo il pane nel latte. Dopo una decina di minuti strizzalo per bene ed aggiungi il macinato,l’uovo,il parmigiano,il sale ed amalgama il tutto per bene.
STEP 2
Forma ora le polpette.
STEP 3
In padella fai scaldare l’olio con l’aglio ed il rosmarino.
STEP 4
Metti in padella le polpette e farle rosolire sino a formare la crosticina.
STEP 5
Aggiungi le olive taggiasche e gira il tutto.
STEP 6
Sfuma ora con la birra e fai finir di cuocere !
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni