POLLO E PATATE AL CARTOCCIO
POLLO E PATATE AL CARTOCCIO
Introduzione
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Ingredienti
Pollo1 kg
Olio evoq.b.
Rosmarino frescoq.b.
Maggioranaq.b.
Erba cipollinaq.b.
Pepeq.b.
Sale grossoq.b.
Procedimento
STEP 1
Condire separatamente pollo e patate con gli ingredienti prima citati
STEP 2
Avvolgerli in carta da forno e successivamente nell'alluminio
STEP 3
Metterli in una pirofila e cuocere a 235°C per circa 50'
STEP 4
Trascorso questo tempo, togliere dal forno ed aiutandovi con le forbici tagliate la parte superiore delle due carte e rimettere in forno con funzione grill stando attenti a non bruciare il tutto
STEP 5
Impiattare e buon appetito
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Sono Francesco... La passione per la cucina è nata da quando ero bambino dato che sono cresciuto con i nonni... Per un po' sono stato lontano dai fornelli... Però adesso avanti tutta con tradizione e attualità...❤️
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