STEP 1

• Tagliare il petto di pollo a tocchetti più o meno uguali per uniformare la cottura, mettere 3 cucchiai di farina e il succo di 1 limone e mescolare bene;

STEP 2

• In padella mettiamo un filo d'olio e quando è caldo aggiungiamo il pollo a tocchetti. Lasciamo rosolare e cuocere quasi completamente;

STEP 3

• Quasi a fine cottura aggiungiamo il succo del 2° limone, e i 2 cucchiai di farina rimanenti sciolti nel mezzo bicchiere d'acqua; portiamo a fine cottura. Basterà qualche minuto che si addensi la cremina.