Pollo al curry e latte di cocco dalla Thailandia
Pollo al curry e latte di cocco dalla Thailandia
Tempo totale 1 ora
Difficoltà Facile
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Ingredienti
Cipolle1Â
Latte di cocco250Â ml
Curryq.b.
Saleq.b.
Olioq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
tagliare la cipolla finemente e soffriggerla
STEP 2
aggiungere il petto di pollo tagliato a tocchetti
STEP 3
una volta rosolati aggiungere il sale, il curry e lo zenzero e per ultimo il latte di cocco
STEP 4
lasciare cuocere
Lo chef consiglia:
Si può accompagnare con del riso basmati bollito e gustare come piatto unico
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