STEP 1

Taglia a pezzetti il pollo in una ciotola e passalo nella farina

STEP 2

In una padella riscalda dell’olio. E non appena caldo, versaci i pezzettini di pollo. Tieni il fuoco basso.

STEP 3

Fai rosolare il pollo. Dev’essere “bianco” in entrambi i lati.

STEP 4

Taglia mezza cipolla a fette. E uniscila al pollo in padella.

STEP 5

Sfuma il tutto con del vino bianco.

STEP 6

Non appena si sarà asciugato un po’.. aggiungere il curry, la paprika, il sale e il pepe.

STEP 7

Mescolare bene il tutto e aggiungere il latte e la panna.

STEP 8

Tenere a fuoco basso. Per 15 min.

STEP 9

Mentre il pollo si sta cucinando, fate bollire su una pentola dell’a hqa

STEP 10

Mentre il pollo si sta cucinando, fate bollire su una pentola dell’acqua. Salatela. E buttateci il riso per il suo tempo di cottura.

STEP 11

Non appena il riso sarà cotto, scolatelo.

STEP 12

Versate il pollo su un piatto e aggiungete il riso.