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Dolci
Plumcake con sorpresa
Ingredienti
6
Porzioni
farina 00
100 g
cacao amaro
70 g
fecola
30 g
yogurt Bianco
200 g
zucchero
160 g
olio di semi di girasole
100 ml
Vaniglia
q.b.
lievito
1 bustina
sale
1 pizzico
farina 00
150 g
fecola
50 g
yogurt bianco
200 g
zucchero
160 g
olio di girasole
100 ml
Vaniglia
q.b.
lievito
1 bustina
sale
1 pizzico
Colorante rosso per i cuoricini
- La Deliçiosa di AleProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Plumcake con sorpresa
1 di 5
Unire le farine e setacciarle , nel frattempo montare le uova con lo zucchero, il sale e la vaniglia per 5 minuti finché il composto non risulterà chiaro e spumoso.
2 di 5
Aggiungere l’olio a filo continuando a montare
3 di 5
Aggiungere le farine montando a bassa velocità, alternando con lo yogurt a temperatura ambiente
4 di 5
Imburrate e infarinate uno stampo 22 x 10 da plumcake e cuocere a forno statico a 190 gradi per i primi 20 minuti nel basso e poi abbassate la temperatura a 180 gradi per i prossimi 10/ 15 minuti
5 di 5
Il plumcake classico in questo caso cuocerlo in una teglia da forno per poi coppare dei cuoricini che andremo a mettere all’interno del plumcake al cacao
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