STEP 1

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.

STEP 2

Aggiungete l'olio, il succo dei limoni e l'acqua.

STEP 3

Aggiungete la farina e mescolate.

STEP 4

Infine aggiungete il lievito e mescolate ancora.

STEP 5

Prendete lo stampo da plumcake e versare il composto.

STEP 6

Infornate a 180° per 35/40 min.

STEP 7

Nel frattempo preparate la glassa.

STEP 8

In una terrina versate il latte, lo zucchero a velo, l'estratto di vanigli e lavorate gli ingredienti con una frusta.

STEP 9

Se la glassa risulta troppo densa, aggiungete altro latte se troppo liquida più zucchero a velo, fino a raggiungere la consistenza che desiderate.

STEP 10

Versate la glassa sul plumcake e decorate a piacere.