Ricetta Plumcake al cacao con pere a sorpresa di mammachepiatti

Plumcake al cacao con pere a sorpresa

Plumcake al cacao con pere a sorpresa

ricetta di

Introduzione

Soffice plumcake al cacao senza glutine con pere aromatizzate alla cannella e all'anice stellato

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Per 5 minuti, cuocete le pere insieme alla stecca di cannella e all'anice stellato. Scolate e asciugate. Mescolate pizzico di sale, uova e zucchero senza montare come facciamo normalmente per il pan di spagna ma semplicemente amalgamando gli ingredienti. Sarà sufficiente solo 1 minuto.

STEP 2

Unite olio, latte e yogurt e amalgamate. Aggiungete mezzo cucchiaino di cannella in polvere. Unite farina, cacao e lievito setacciati insieme e amalgamate il composto finale.

STEP 3

Imburrate e infarinate lo stampo e posizionatevi le pere. Versate il composto. Cuocete in forno pre riscaldato a 180° per 40 min circa. Vale sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

mammachepiatti
100 ricette

💡Ricette "senza" golose che puoi fare anche tu!🍭 In bilico tra #glutenfree & #lactosefree q.b.❤ 1 pizzico di Sicilia e Sardegna a Genova

©2024 Al.ta Cucina