STEP 1

Mettere in un recipiente abbastanza capiente prima di tutto le polveri, quindi quindi farina, cacao, fecola e zucchero e mescolare bene per ammalgamare.Ora possiamo aggiungere i liquidi quindi l’olio di cocco (se risulta essere denso scaldarlo qualche secondo a microonde) e il latte. Grattugiare quindi la buccia dell’arancia e mescolare bene fino a formare una crema omogenea. A questo punto ungere uno stampo da’ plum-cake grande spolverandolo con della farina e versarvi la crema. Infornate a 170-180 gradi ( a forno già caldo) dai 45 a 60 minuti, se si scurisce e serve continuare la cottura coprire con della carta alluminio. Attendere che sia freddo e servire coperto da zucchero a velo.