Pizzette sfoglia cagliaritane 🤎
Pizzette sfoglia cagliaritane 🤎
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Apriamo i rotoli di pasta sfoglia e coppiamo 2 dischi per pizzetta
STEP 2
Condiamo la passata con olio sale e origano
STEP 3
Aggiungiamo la passata al primo disco di pasta sfoglia, aggiungiamo il formaggio e chiudiamo
STEP 4
Spennelliamo e inforniamo a 180° per 15’
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Cresco tra l'orto del nonno, i pomodori secchi della nonna, malloreddus, culurgiones, panade e carasau. Il cibo mi ha sempre intrigata ma solo nel Marzo 2020, ritrovo la pace stando in cucina. Inizio a sperimentare, provare nuove e perfezionare vecchie ricette. Nell’ Aprile 2022, nasce Ali's Cookery il mio alter ego.
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