STEP 1

Mettere il rotolo di sfoglia sulla teglia con la sua carta forno.

STEP 2

Pelare le patate,con la mandolina affettarle.

STEP 3

Aggiungere la ricotta sulla sfoglia e ricoprire bene,una grattugiata di pepe, aggiungere le patate e ricoprire tutto.

STEP 4

Aggiungere il cotto poi mozzarella a pezzetti,con i pomodori secchi tagliati con le forbici e noci tritate a coltello.

STEP 5

Nel forno già caldo,a 180 gradi, nella parte centrale del forno,ricoprere con un foglio di alluminio.

STEP 6

Cuocere per 30 minuti.

STEP 7

Controllare ogni tanto.