Ricetta Pizza caramella. di Orchidea

Pizza caramella.

Pizza caramella.

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La caramella finisce con entrambi i lati attorcigliati (si vedono poco) con prosciutto crudo ed olive.

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Procedimento

STEP 1

Stendere l'impasto per la pizza e dargli la forma di una caramella;

STEP 2

Cospargere con la passata di pomodoro, olio e pepe ed infornare;

STEP 3

Quando la pizza è quai cotta aggiungere nel centro i pomodorini, i fiori di zucca, le olive e la mozzarella e rinfornare;

STEP 4

Quando la mozzarella si è sciolta aggiungere la rucola al centro e prosciutto crudo ed olive ai due lati della caramella.

Lo chef consiglia:
Se vi piace un  po' piccantina aggiungere al centro della caramella un po' di pepe.
Orchidea

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