Pizza a modo mio
Pizza a modo mio
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Puliamo e laviamo bene la scarola
STEP 2
In un'ampia padella mettiamo aglio e olio evo
STEP 3
Facciamo soffriggere per pochi minuti e aggiungiamo la scarola, saliamo e pepiamo
STEP 4
Facciamo cuocere aggiungendo un po' di acqua
STEP 5
Tostiamo i pinoli in padella per qualche minuto
STEP 6
Mettiamo l'uvetta a rinvenire in acqua
STEP 7
Quando la scarola è pronta aggiungiamo le olive, i pinoli, l'uvetta strizzata
STEP 8
Apriamo la pasta sfoglia e la mettiamo in una teglia con carta da forno
STEP 9
Aggiungiamo il composto
STEP 10
Ricopriamo con altra pasta sfoglia
STEP 11
Bucherelliamo con una forchetta e chiudiamo bene i bordi
STEP 12
Spennelliamo con un uovo sbattuto
STEP 13
Inforniamo a 180° per 45 minuti almeno, controllando ogni tanto il forno
STEP 14
Impiattiamo e buon appetito 😁
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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