STEP 1

tagliare i pomodorini in due e sistemarli in una teglia con carta forno e condirli con sale, origano ed un filo d’olio e li inforniamo.

STEP 2

li cuociamo in forno ventilato per 10/15 minuti circa a 180 g

STEP 3

nel frattempo prendiamo le zucchine, e con una mandolina li affettiamo sottilissime e le cuociamo in una piastra ben calda

STEP 4

sforniamo i pomodorini e li mettiamo da parte

STEP 5

prendiamo la base pinsa Ambient Pinsami e la iniziamo a condire

STEP 6

Mettiamo un letto di scamorza e le zucchine ed inforniamo per 4/5 minuti - alla massima temperatura (dipende dal tipo di croccantezza che volete ottenere) e la facciamo cuocere direttamente nella griglia per darle una cottura omogenea

STEP 7

Sforniamo e completiamo con i pomodorini al forno, speck, stracciatella, basilico, pepe nero ed un filo d’olio!

STEP 8

et voila! Buon appetito