Ricetta Piadina Romagnola di sergioforcella9

Piadina Romagnola

Piadina Romagnola

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ricetta Regionale

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Ingredienti

  • farina 0500 g

  • strutto15 g

  • acqua250 ml

  • bicarbonato6 g

  • sale12 g

  • formaggio a vostra sceltaq.b.

  • salse varieq.b.

  • olio20 ml

  • salumi variq.b.

  • lievito secco4 g

Procedimento

STEP 1

Mettere tutto per l impasto in planetaria

Immagine del passaggio 1 della ricetta Piadina Romagnola

STEP 2

Far lievitare fino al raddoppio

Immagine del passaggio 2 della ricetta Piadina Romagnola

STEP 3

Dividere poi l impasto in base alla grandezza che volete

Immagine del passaggio 3 della ricetta Piadina Romagnola

STEP 4

Stendete l impasto cuocerlo in padella ambedue i lati

Immagine del passaggio 4 della ricetta Piadina Romagnola

STEP 5

Farcirle a piacere

Immagine del passaggio 5 della ricetta Piadina Romagnola
Lo chef consiglia:
Salse a piacere  con varie farciture
sergioforcella9

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sergioforcella9
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