STEP 1

soffriggere l'aglio, aggiungere il tofu tritato, la carota tagliata sottile, i germigli di soia, l'erba cipollina, i noodles rinvenuti in acqua bollente e tagliati, infine la salsa di pesce.

STEP 2

Fare raffreddare e aggiungere lo zucchero e l'acqua.

STEP 3

Stendere i fogli di pasta fillo a gruppi di tre e ricavare 8 quadrati.

STEP 4

Farcire, arrotolare e chiudere sigillando con lpuovi sbattuto.

STEP 5

Friggere in abbondante olio.