Petto di pollo light
Petto di pollo light
Introduzione
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Ingredienti
Pollo (petto)450 g
Olio evo3 cucchiai
Pomodori15
Peperonciniq.b.
Paprikaq.b.
Saleq.b.
Acquaq.b.
Funghi250 g
Procedimento
STEP 1
Mettere in una pentola l'olio, le cipolle tagliate a fettine sottili e i pomodorini tagliati a metà
STEP 2
Iniziate a far cuocere a fuoco lento
STEP 3
Aggiungere i funghi surgelati e un bicchiere di acqua e continuate a far cuocere fino a metà cottura dei funghi
STEP 4
Aggiungere sale, peperoncino e paprika abbondante
STEP 5
Aggiungere il petto di pollo tagliato a pezzetti
STEP 6
Aggiustare di sale e fate cuocere a fuoco lento. Di tanto in tanto aggiungere l'acqua affinché non si asciughi troppo il petto di pollo e portare a cottura il tutto.
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