STEP 1

Tagliare a metà le pere e con un cucchiaino scavare la parte centrale togliendo il torsolo

STEP 2

Tagliare una fetta dalla parte posteriore per farle stare in equilibrio orizzontale sulla placca del forno

STEP 3

Riempire la cavità con gorgonzola, noci e timo

STEP 4

Cuocere a 180 gradi per 10-15 minuti

STEP 5

Impiattare aggiungendo un cucchiaino di miele sopra alla pera

STEP 6

Decorare con fiori eduli essiccati