STEP 1

Sciacquare per bene le pere con bicarbonato e asciugare

STEP 2

Taglia le pere a metà ed elimina semi e torsolo, cercando di creare una cavità nella parte più larga della pera con l’aiuto di un cucchiaino

STEP 3

Spennella con un po’ di burro o olio le pere tagliate a metà

STEP 4

Nella cavità formata precedentemente inserisci il gorgonzola

STEP 5

Inforna a 180 gradi per 15 o 20 minuti (a seconda del grado di maturazione delle pere)

STEP 6

Una volta sfornate aggiungi dei pezzettini di noci e a piacere un cucchiaino di miele