STEP 1

Tritate nel mixer 150g di pollo. Aggiungete sale, curry, paprika ed erba cipollina.

STEP 2

Mischiate, prendete una piccola porzione di impasto ed inserite al centro un pezzetto di sottiletta. Richiudete e formate una pallina.

STEP 3

Passatela nel pangrattato. Fate riposare in frigo almeno mezz'ora.

STEP 4

Preriscaldate la friggitrice ad aria per 4 - 6 minuti a 200°C

STEP 5

Condite le pepite con l'olio e cuocetele a 200°C per 6-8 minuti scuotendo il cestello a metà cottura. Potete anche infornarle a 180°C per 10 minuti.