STEP 1

Tagliate a metà la cipolla e poi a fette sottili.

STEP 2

Poi, pulite i peperoni e tagliateli a listarelle.

STEP 3

Fate rosolare la cipolla in olio extravergine di oliva, poi aggiungete l' uvetta.

STEP 4

Fate rosolare qualche minuto, poi unite i peperoni.

STEP 5

Saltateli per circa 10 minuti.

STEP 6

Nel frattempo, fate tostare i pinoli in una padella a parte e uniteli alle verdure.

STEP 7

Terminate la cottura e aggiustate di sale e pepe.