Ricetta Patate “sabbiose” alla birra di martinalasaluteincucina

Patate “sabbiose” alla birra

Patate “sabbiose” alla birra

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Perfette per accompagnare il tuo secondo piatto come fonte di carboidrati

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sbuccia le patate e tagliale a pezzi.
Sbollentale per 5 minuti circa poi scolale e dopo averle scolate bene mettile in un tegame con un filo d’olio, sale e pepe e rosmarino

STEP 2

Inforna a a 200° per 10 minuti circa, quindi aggiungi nel tegame la birra (circa 150 ml per 600g di patate), gira le patate e rimetti in forno per altri 10 minuti.

STEP 3

Unisci poi il pangrattato, gira bene e rimetti in forno per altri 5 minuti (se hai la funzione grill usa quella)

Lo chef consiglia:
Le patate sono un’ottima fonte di carboidrati complessi e sono delle alternative a pane e pasta, non sono verdura
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