Patate mazzancolle e surimi
Patate mazzancolle e surimi
Introduzione
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Ingredienti
Surimi (bastoncini)10
Aglio tritato1 spicchio
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Buccia grattugiata di limone (facoltativa)q.b.
Procedimento
STEP 1
Sbucciate le patate ,lavatele con acqua fredda e tagliatele a dadini ,tritate aglio e prezzemolo insieme ,poi prendete una padella mettete dell'olio, unite le patate ,il trito di prezzemolo e aglio ,il peperoncino e infine salate e mettete a cuocere a fiamma media
STEP 2
metre si cuociono ,pulite le mazzancolle togliendo buccia ,e intestino e tagliate a pezzi e tagliate anche i surimi ,quando la cottura delle patate si trova a metà del tempo unite le mazzancolle e surimi fate finire di cuocere .
STEP 3
Appena impiattate spolverate sopra la scorza del limone e un pochino di prezzemolo.
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