Peperoni ripieni al forno
Peperoni ripieni al forno
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Capperi1 cucchiaio
Pane di semola raffermo250 gr
Formaggio pecorino grattugiato100 gr
Aglio tritatoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Uova2
Trito prezzemolo menta basilicoq.b.
Formaggio filante200 gr
Acqua per il pane cirq.b.
Olive Taggiasche tagliate10
Procedimento
STEP 1
In una Bowl mettiamoil pane tagliato a pezzi con l acqua.
STEP 2
Poi dopo 15 minuti lo striziamo dall eccesso dell acqua e aggiungiamo gli altri ingredienti , amalgamiamo bene
STEP 3
Tagliamo la testa dei peperoni li puliamo dai semi
STEP 4
Ora li riempiamo con la farcia in forno 170 per 35 minuti circa controllaee
STEP 5
Pronti
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cuoco
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Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi
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