Salsiccia e patate in friggitrice ad aria
Salsiccia e patate in friggitrice ad aria
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
patate di dimensioni medie4
salsiccie2
acquaq.b.
saleq.b.
olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Pelare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e metterle in ammollo in acqua fredda e un pizzico di sale per una mezz’oretta
STEP 2
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 gradi per 5 minuti
STEP 3
Scolare le patate e tamponarle, poi spruzzare un po’ di olio d’oliva e mescolare bene
STEP 4
Metterle nella friggitrice ad aria e cuocere per 8 minuti a 200 gradi mescolando di tanto in tanto
STEP 5
Tagliare a rondelle le salsicce, togliere la pelle e metterle nella friggitrice ad aria
STEP 6
Cuocere a 200 gradi per altri 7 minuti mescolando di tanto in tanto
STEP 7
Servire e regolare di sale
Lo chef consiglia:
Le patate possono essere tagliate più grandi e le salsicce messe intere, ma in quel caso aumentare i tempi di cottura
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