Pasticciotto Cheesecake
Pasticciotto Cheesecake
Introduzione
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Ingredienti
filtro di tisana pistacchio1
mandorla e scorza di limoneq.b.
biscottate integrali7 fette
biscotti orosaiwa fibrattiva4
formaggio quark magro alla vaniglia200 g
amarene40 g
Procedimento
STEP 1
Scaldate 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 8 minuti.
STEP 2
Tritate nel mixer le fette biscottate e i biscotti. Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un impasto sbricioloso. Compattate nello stampo (10cm), anche fino ai bordi. Mettete nel congelatore 15 minuti.
STEP 3
Farcite con metà del formaggio e un pò di amarene. Coprite con il restante formaggio e decorate con le amarene. Fate riposare in frigo tutta la notte.
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