Ricetta Pasta al tonno sabbiato di visciola.versilia

Pasta al tonno sabbiato

Pasta al tonno sabbiato

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

La pasta al tonno sabbiato con pangrattato è un piatto che unisce semplicità e raffinatezza. I filetti di tonno, delicatamente insaporiti e arricchiti da una leggera panatura croccante, si mescolano armoniosamente con la pasta al dente. Il pangrattato tostato aggiunge una nota di croccantezza che contrasta piacevolmente con la morbidezza del tonno, creando un'esperienza gustativa unica. Un piatto che celebra la tradizione mediterranea con un tocco di originalità.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tostate il pan grattato in una padella antiaderente

STEP 2

Metà lasciatelo in pentola e l'altra metà tenetelo da parte.

STEP 3

Intanto avrete messo sul fuoco l' acqua per la pasta

STEP 4

Unite il tonno al pan grattato in padella sminuzzandolo e amalgamandolo bene

STEP 5

Spadellate tonno e pasta scolata al dente, e alla fine spolverate con il pan grattato che avevate messo da parte ed impiattate.

Lo chef consiglia:
Provate ad aggiungere del prezzemolo fresco tritato, all'ultimo secondo 😉
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visciola.versilia
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