STEP 1

Srotolare la pasta sfoglia, tenuta a temperatura ambiente per circa 30 min.

STEP 2

Mettere al centro della pasta sfoglia 8 fettine di scamorza bianca tagliate finemente, aggiungere sopra la scamorza le fettine di petto di tacchino arrosto.

STEP 3

Chiudere a libro la pasta sfoglia, prima un lato a seguire altro lato. Spennellare con latte, lungo tutta la superficie. Cuocere in forno caldo a 180° fino a doratura. Affettare quando è tiepido e servire.