Torta salata di pasta sfoglia con zucca, pancetta arrotolata e scamorza affumicata 😍
Torta salata di pasta sfoglia con zucca, pancetta arrotolata e scamorza affumicata 😍
Introduzione
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Ingredienti
rotolo di pasta sfoglia1
pancetta arrotolata100 g
scamorza affumicata150 g
zucca200 g
pan grattatoq.b.
formaggio grattugiatoq.b.
pepeq.b.
olio d’olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Stendere la sfoglia in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta e spolverizzare con pane grattugiato.
STEP 2
Saltare la zucca con sale e pepe e versarla sulla soglia; aggiungere la pancetta arrotolata e la scamorza affumicata tagliata a dadini.
STEP 3
Spolverizzare con pan grattato e parmigiano. Aggiungere un filo d’olio e pepe.
STEP 4
Infornare a 170 gradi per 40 minuti
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midivertoacucinare
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