Pasta frolla
Pasta frolla
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina 001 kg
Burro500 g
Sale4 g
Vanillinaq.b.
Zucchero semolato500 g
Procedimento
STEP 1
Iniziamo prendendo una planetaria e mettiamo il burro e lo zucchero. Iniziamo a lavorare il composto
STEP 2
Poi aggiungiamo le uova , precedentemente nelle uva mettere gli aromi, vanillina e il sale
STEP 3
Aggiungete in 2/3 volte le uova in modo che il composto di burro e zucchero assorba bene l uovo. Una volta aggiunto tutto l uovo lavorate poco l impasto.
STEP 4
Aggiungete la farina e fatela incorporare tutta. Una volta che avete messo tutta la farina e lavorato l impasto, mi raccomando lavoratelo poco. Prendete la frolla e appiattitela tra due fogli di carta da forno
STEP 5
Lasciate riposare la frolla in frigo per 2 ore o anche un giorno se non la usate subito
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao a tutti mi presento mi chiamo marina. Che dire di me fin da piccolina ho avuto la passione per la pasticceria, questa passione l avevo messa un po' da parte , ma ora lo ripresa in mano. Ci metto passione e andrò a creare ricette semplici e facilmente replicabili. Vi aspetto numerosi :)
Presente in
Domande e recensioni