Pasta fredda al grano saraceno e lenticchie rosse
Pasta fredda al grano saraceno e lenticchie rosse
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Grano saraceno80 g
Petali granaq.b.
Noci6
Saleq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare al dente i due tipi di pasta in abbondante acqua salata, scolare e lasciare raffreddare. Condire con un cucchiaio di olio extravergine e il pesto. Lavare e tagliare i pomodorini gialli, sgusciare le noci e unire alla pasta. Aggiungere il grana a petali e il basilico. Mescolare bene e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno due ore.
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Dany_unamammaincucina
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