STEP 1

Risciacquare il riso sotto l'acqua corrente per togliere l'amido in eccesso

STEP 2

Cuocere in acqua bollente come scritto sulla confezione lasciandolo comunque al dente

STEP 3

Scolare e risciacquare nuovamente e mettere in una ciotola

STEP 4

Intanto tagliare a dadini la frutta con una spruzzata di limone e a spicchi i pomodorini

STEP 5

Mescolare il tutto con il riso aggiungendoil prosciutto cotto

STEP 6

Condire con olio e origano, sale e pepe e altro limone se occorre