Pasta con panna, funghi e gamberetti
Pasta con panna, funghi e gamberetti
Introduzione
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Ingredienti
pasta200 g
gamberetti150 g
funghi200 g
panna da cucina senza lattosio200 ml
cipollaq.b.
olio extravergine d’olivaq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola fai appassire la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva e il peperoncino tritato. Aggiungi i gamberetti (puliti) e falli rosolare.
STEP 2
Pulisci i funghi, poi con un coltello tagliali a fettine e uniscili ai gamberetti.
STEP 3
Unisci la passata di pomodoro, fai cuocere per alcuni minuti, fino a far restringere il pomodoro. Salare e in ultimo aggiungi la panna, continuando la cottura fino ad ottenere una salsa cremosa.
STEP 4
Cuoci la pasta poi uniscila al condimento e mescola per farla amalgamare.
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