STEP 1

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, aiutandovi con dei palloncini create dei cestini. Assicuratevi che il cioccolato non sia troppo caldo, altrimenti passerete la Pasqua a pulire lembi di plastica ricoperti di cioccolato.

STEP 2

Per la crema, montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi lentamente il mascarpone freddo e il Marsala secondo i vostri gusti. Esce meno spumosa di quella con gli albumi ma non ha il retrogusto di uovo. Guarnire con frutti di bosco a piacere.