STEP 1

Su della carta forno, posizioniamo un cucchiaio di parmigiano, appiattiamolo e posizioniamo lo stecco, una noce che ricopriamo con un pochino di parmigiano e inforniamo per 2/3 min.in forno a 200°. Quando saranno dorati tirar fuori e far freddare.

STEP 2

Staccare dalla carta forno e ripetere l'operazione. In ogni infornata vanno 5 stecchi. Servire posizionati in un bicchiere e in modo da aver facilità nel prenderli.